HU58庫廷教授菌™ 芽孢益生菌

HU58 芽孢益生菌為英國倫敦大學芽孢菌之父─庫廷教授(Simon Cutting)開發，鑽研芽孢益生菌 35 年，源自腸道的益生菌最適應人體，便從 31 株芽孢益生菌選擇出產孢效率佳、適應內在環境及作用持久的 HU58 芽孢益生菌株(Bacillus subtilis HU58)，具耐高溫(235 °C)、耐消化(消化實驗 M-SHIME^®)、高菌數(1000 億/克)及耐久存( 2 年不掉菌數)等特性，為免包埋的芽孢益生菌，適用於軟糖、巧克力及餅乾等高溫烘焙食品。與一般芽孢益生菌不同，HU58 芽孢益生菌的雙相產孢效率快又強，還能增加短鏈脂肪酸(丁酸)的含量，臨床功效卓越，累計至今 13 篇文獻發表，包含菌種篩選、安全性及 7 篇臨床報告，另有 2 項應用專利，堪稱「芽孢菌之王」的頂極益生菌原料。

衛福部公告可供食品使用原料：https://consumer.fda.gov.tw/Food/MaterialDetail.aspx?nodeID=160&id=5560

芽孢益生菌 (Bacillus subtilis) 為一種桿狀的兼性厭氧菌，大多存在於土壤及植物，另有少部分於人體中被發現，每單位菌數大約為百億等級，若菌株源自人體且菌數達千億，堪稱頂極芽孢益生菌。其獨特的生命週期，包含營養生長期(vegetative growth)、孢子期(sporulation) 及萌發期(germination)，當身處營養匱乏、高熱、強酸、無氧等極端環境時，芽孢益生菌會形成猶如金鐘罩鐵布衫的「孢子」來自我保護，因此芽孢益生菌相較於普通益生菌有更好的耐受性、貨架期長，現今廣泛應用於糖果、餅乾、巧克力等功能性零食。

• HU58 芽孢益生菌株源自人體，產孢效率快、量高 3 倍
• 耐高溫 235℃ 應用更廣，非一般芽孢益生菌可比擬
• HU58 芽孢益生菌系出名門、13 篇文獻、2 應用專利